極めて旨い赤玉タンメン＠まるよし商店

西武池袋線の準急が止まらない極めて平凡な、池袋に近いだけが取り柄な駅として沿線住民に広く知られている桜台駅。

20年程前に牛丼とカレーのジャンクなジャンクなB級店の牛友チェーンが閉店したこともあり、めっきり訪問頻度が落ちている駅、桜台駅。

秋元屋、二郎、格乃進などの名店が近年出店し、食のレベルが以前とは格段にアップした感のある桜台駅。

そんな桜台にはあるんです。まだまだ名店が。

とっても旨いタンメンを出す店が。
その名は、麺処まるよし商店。

桜台の西友の並び、10名入れない程度の極狭な鄙びた木造家屋に密やかにあるのです。
とても感じの良い奥様が我々の入店を向かい入れていただきます。

タンメンに熟成させた唐辛子を丸めた赤玉をトッピングした赤玉タンメン、780円をオーダー。

謹製と言う言葉を俄かに思い出す程に丁寧に丁寧に一杯づつを店主が作っているのが見え、俄然期待度が高まる中、着丼しました。

野菜の優しい旨味、コクが丼に見事に収斂、凝縮されており本当に旨い！

三分の一程食べ進めた頃に赤玉を少しづつ崩しながら、スープと混ぜて一体化を図りました。

か、辛旨い！これは旨し！

あっと言う間に完食に至りました。
まるよし商店は本当にオススメです！

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